Продолжительность курса
1-2 месяца
Форма обучения
дистанционно
Получить консультацию специалиста
Для кого этот курс?
- Для тех, кто хочет сменить профессию — и начать зарабатыватьХотите получить новую востребованную профессию и увеличить свой доход? Вы сможете работать в ресторанах, кафе, столовых.
- Для тех, кто уже работает поваром — и хочет расти дальшеРаботаете по профессии и хотите повысить свой уровень: квалификацию и разряд, обновить знания, расширить возможности.
- Для тех, кто готовит с душой — и хочет делать это правильноХотите радовать себя и своих близких вкусными и здоровыми блюдами? Обучение у нас можно пройти даже без каких-либо первоначальных знаний и навыков.
Программа курса
- Правильное приготовление блюд согласно рецептуре и технологическим картам с соблюдением норм санитарного контроля.
- Технология приготовления блюд из овощей и грибов.
- Приготовление гарниров.
- Обработка сырья и приготовление блюд из рыбы.
- Приготовление и оформление холодных блюд, сладких блюд и напитков.
- Технология приготовления мясных горячих блюд.
- Изготовление полуфабрикатов.
- Сервировка и многое другое.
Как проходит обучение?
- Теоретическая часть: учитесь когда и где хотите
Дистанционно - учитесь онлайн через личный кабинет: видеоуроки, тесты, материалы. Доступны 24/7.
- Никаких привязок ко времени — можно учиться после работы, утром или в выходные.
- Все материалы всегда под рукой — пересматривайте темы, сколько угодно.
- Практическая часть: тренируйтесь в реальных условиях
Практика проводится на базе действующих ресторанов и кафе.
Услуга предоставляется по желанию обучающегося и оплачивается дополнительно к стоимости основной программы.
- Работа на настоящем оборудовании — плиты, печи, мясорубки, слайсеры.
- Приготовление реальных блюд для реальных гостей — не на игрушечной кухне.
- Оценка навыков от действующих шеф-поваров, а не от теоретиков.
Документ, который вы получите
Свидетельство о присвоении профессии
Все документы вносятся в ФИС ФРДО и успешно проходят проверку на подлинность.
Преимущества обучения у нас
- 26 лет успешной работы в сфере профессионального образованияМы накопили глубокую экспертизу в подготовке кадров и адаптируем программы под актуальные требования рынка.
- Круглосуточный доступ к учебным материалам на платформе дистанционного обученияВсе лекции, задания и методические пособия доступны 24/7 — вы занимаетесь в удобное время, без привязки к расписанию.
- Теоретический экзамен по профессии принимается дистанционно в формате тестированияИтоговая аттестация проходит онлайн — быстро, удобно и без необходимости личного присутствия в учебном центре.
- Свидетельство о присвоении рабочей профессииПо окончании курса вы получаете официальный документ, который признаётся работодателями по всей России.
- Практическая подготовка на действующих предприятиях общественного питанияПрактика проходит на базе реальных кафе и ресторанов — вы осваиваете профессию в условиях, максимально приближенных к рабочим.
- Обучение с оптимальным соотношением цены и качестваПрограмма соответствует государственным стандартам, и доступна для всех категорий слушателей.
Станьте профессиональным поваром
АНО ДПО "Учебный центр Перспектива"
Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на обработку файлов cookie и Политикой обработки персональных данных